Así que solo deciros que esta recreación de la pizza simple y básica, la Margarita, ha sido todo un éxito. Junto a los de pesto y los de queso y cebolleta incorporo a la carta estos dos nuevos muffins que son otra jugosa delicia.
Mucho orégano, tomates deshidratados (estamos ya fuera de temporada para unos buenos tomates...), mozzarella, aceite de oliva y un leve toque de ajo y pimienta. Y ya está.
Exquisitos fríos o calientes. Un panecillo con el que acompañar los más diversos platos, y así elaborar alguna otra de nuestras pizzas preferidas. O para tomarlo solo, como aperitivo, degustando un buen vino. Se pueden aderezar con un toque de aceite de oliva para hacerlos más untuosos.
No me quiero repetir: un descubrimiento...
